2. Latticini. I latticini, lo sapranno bene i tanti intolleranti, sono in prima linea per i gonfiori addominali a causa dell'alto contenuto di lattosio. Da evitare quindi formaggi freschi, latte (di qualsiasi animale), yogurt e panna. Concessi formaggi stagionati, yogurt e latte senza lattosio e gorgonzola. 3. Ortaggi.
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