Quello che c'è da sapere sulle intolleranze alimentari

Il “Breath Test” permette la diagnosi delle intolleranze al lattosio. Durante il test il paziente assume una dose standard di lattosio e a intervalli di tempo successivi vengono analizzati i gas espirati alla ricerca di picchi di idrogeno, la cui presenza indica fermentazione intestinale del lattosio non digerito.
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