Una diagnosi di intolleranza a nichel e lattosio l'ha stimolata a ricercare e mettere a punto ricette che fossero comunque piacevoli e buona. È autrice di diversi libri (Nichel: l'intolleranza? La cuciniamo!, Silvana editoriale 2013, Lattosio: l'intolleranza? La cuciniamo!, Silvana editoriale 2014, Intolleranza ...
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